DEGUSTAZIONI

 DEGUSTAZIONE BRUT FRANCIACORTA MIRABELLA


E CON SOMMO PIACERE LA PRIMA BOTTIGLIA E' STATA STAPPATA

FRANCIACORTA BRUT D.O.C.G. DELL'AZIENDA MIRABELLA

INUTILE DIRE CHE E' STATO UN BUON APERITIVO,E UNA BUONA CORNICE AD UNA VIVACE CONVERSAZIONE,PERCHE' SAREBBE UNA COSA OVVIA

...FACCIAMO UN'ANALISI DELLA "BOTTIGLIA"

SPUMA FRAGRANTE DI MEDIA PERSISTENZA

PERLAGE FITTO E DI BUONA FINEZZA

BUONA INTENSITA' DI PROFUMI CORREDATA DA UN BUON COMPLESSO VARIETAL,CON ELEGANTI RICHIAMI DI BISCOTTO E NUANCE DI RICHIAMO ALLA MANO DELLA MAISON

BOCCA MEDIAMENTE PERSISTENTE,SORETTA DA UNA BUONA SPINA D'ACIDITA'EDISCRETA SAPIDITA'


SVILUPPO DEGUSTATIVO CHE PARLA DI UNA BUONA MATERIA ELABORATA CON GRANDE RISPETTO DELLE VARIETA' E DEL TERRITORIO

CHIUSURA APPAGANTE,CON BUONI RICHIAMI ALLA MINERALITA' ED AI PARADIGMI DEL TERRITORIO


IDEALE COME APERITIVO!








DEGUSTAZIONE D0M FRANCIACORTA MIRABELLA



STASERA APERITIVO CON GLI AMICI

ABBIAMO APERTO UN'OTTIMA BOTTIGLIA DELL'AZIENDA MIRABELLA

APERTA UNA D0M ANNO 2004 DOSAGGIO 0 D.O.C.G.

OTTIMO APERITIVO,OTTIMA ATMOSFERA!!!

Chardonnay 60% - Pinot Bianco 20%
Pinot Nero 20%

SI PUO' ACCOMPAGNARE CON OSTRICHE,PATE' DI FEGATO,PESCE SPADA AFFUMICATO,E ALTRE PRELIBATEZZE

PREMIO

49 Concorso Nazionale di Pramaggiore: Diploma di Medaglia d'oro

SCHIUMA DENSA E PERSISTENTE.  BOLLICINA DI GRANA FINE E PERSISTENTE

NASO INTENSO SU NOTE DI ESTREMA FINEZZA

NOTE DI BISCOTTO AL MIELE CON SETTORI DI SCORZA DI CEDRO CANDITO

BOCCA CHE APRE IN PUNTA DI PIEDI PER POI ESPANDERSI,SORRETTA DA UN'ACIDITA' APPAGANTE CON CHIUSURA SAPIDA

PERFETTAMENTE CORRISPONDENTE ALLA STRADA DEGUSTATIVA

OTTIMA BOTTIGLIA DA CONSIGLIARE!

DEGUSTAZIONE MIRABELLA SATEN

PROSEGUONO LE MIE DEGUSTAZIONI MIRABELLA

STAVOLTA E' IL TURNO DEL SATEN

Uvaggio

Chardonnay 100%

Vinificazione

Fermentazione in vasca di cemento a 18 °/20 ° C e successivo passaggio in barrique per il 10% del vino base.

MA PASSIAMO ALLA MIA SCHEDA PERSONALE DEL PRODOTTO.

SPUMA DENSA E COMPATTA CON NOTE MINERALI,CHE GIA' SI FANNO LARGO AL NASO,FACENDO DA CORNICE AD UN COMPLESSO DI FRUTTA A POLPA GIALLA BEN MATURA

BOCCA PROGRESSIVA CHE DA UNA PARTENZA DISCRETA ESIBISCE UNA BUONA COMPLETEZZA.

SPINA SAPIDA E MINERALE

PREMIO GAMBERO ROSSO 2 BICCHIERI

32° CONCORSO NAZIONALE DOUJA D'OR ASTI : MEDAGLI D'ORO

DA CONSIGLIARE!

IDEALE CORNICE PER UN BUON APERITIVO TRA AMICI.

SI ADATTA ANCHE A PESCE E FORMAGGIO.

PER ACQUISTARE,L'AZIENDA MIRABELLA,FORNISCE UNA PAGINA SUL LORO SITO INTERNET.